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Wunderorgan Leber – So arbeitet das schmerzunempfindliche Multitalent

Die menschliche Leber erfüllt viele lebenswichtige Aufgaben. Wenn das robuste Organ schwer erkrankt, verfettet oder nach langer Krankheit stetig schrumpft, kann es deshalb gefährlich werden. Umso wichtiger ist es, rechtzeitig auf die richtige Nahrung umzustellen. „Gut gefüttert“ kann die Leber sich häufig regenerieren. Aber wie? Mit rund eineinhalb Kilogramm ist die Leber das größte innere […]

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Alles Wasser? Was und wieviel wir trinken sollten

Sommerhitze – braucht unser Körper jetzt mehr Flüssigkeit? Kann man auch zu viel  trinken? Und ist Leitungswasser besser oder schlechter als Wasser aus Flaschen? Fragen rund um das Thema „Trinken“ beantwortet Prof. Dr. Diana Rubin, Leiterin des Vivantes Zentrum für Ernährungsmedizin. Frau Prof. Dr. Rubin, stimmt es, dass Wasser am besten für den Körper ist? […]

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Stark gegen das Virus – Was eine gesunde Ernährung in Corona-Zeiten ausmacht. Experteninterview mit Prof. Dr. Diana Rubin

Welche Rolle spielt eine ausgewogene Ernährung bei Infektionen wie dem neuartigen Coronavirus? Prof. Dr. Diana Rubin leitet das Vivantes Zentrum für Ernährungsmedizin mit Standorten im Vivantes Humboldt-Klinikum und im Vivantes Klinikum Spandau. Dort berät sie Patientinnen und Patienten mit unterschiedlichen Krankheitsbildern, zum Beispiel Krebs, Darmerkrankungen oder vor und nach chirurgischen Eingriffen. Denn wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Bei […]

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Ein leichteres Leben

Hilfe für Menschen mit Übergewicht „Dicke Menschen sind nicht faul und disziplinlos. Biophysiologische sowie genetische Voraussetzungen sind häufige Ursachen für Übergewicht“, so Prof. Dr. Jürgen Ordemann vom Zentrum für Adipositas und metabolische Chirurgie am Vivantes Klinikum Spandau. Er berichtet über erfolgreiche Behandlungsmöglichkeiten. Es geht nicht um ein paar Pfunde zu viel, die man durch zweimal […]

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Zu süß, zu fett, zu viel

Gänsebraten, Stollen, Plätzchen. Den meisten von uns ist klar, dass diese Lebensmittel nicht unbedingt zu einer gesunden Ernährung gehören – aber soll man auf diese Leckereien ganz verzichten, auch in der Vorweihnachtszeit? Chefarzt Professor Dr. Helmut Schühlen erklärt, wie man ganzjährig Fettnäpfchen und Zuckerfallen entgeht. „Viele von uns essen zu süß, zu fett und vor […]

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